沖縄三越前 「木かげカフェ」ブログ

  

木かげカフェのオープン１周年を前にして
お客様から要望の多かった駐車場のサービスを、条件付きで始めます。

●桜坂ロータリー駐車場（桜坂劇場となり）
この駐車場は１時間１００円で、平和通りから一番近い場所にあります。
（住所：那覇市牧志３－２０８－２）

桜坂ロータリー駐車場ご利用で、木かげカフェでの会計１２００円（税込）ごとに１００円のキャッシュバックします。　駐車代金１時間分のキャッシュバックです。２４００円（税込）の場合は、２００円のキャッシュバックです。
※注）会計時に駐車券の提示を必ずお願いします。



■国際通り（三越付近）から桜坂ロータリー駐車場への道順

１、国際通りから、てんぶす那覇の横道（ホテルパームロイヤル前の道）に曲がります。


２、５０メートルくらい進んで小さな十字路を右に曲がります。


３、桜坂劇場が見えてきます。


４、そのとなりが桜坂ロータリー駐車場です。



■桜坂ロータリー駐車場から木かげカフェまでの道順

１、桜坂ロータリー駐車場を出て左に曲がります。


２、下り坂をおりて平和通りを右に曲がります。


３、そのまま１００メートルくらい進むと国際通りが見えてきます。


４、国際通り手前・平和通り入口のビル２階に「木かげカフェ」があります。
  

今週の週替りメニューを紹介します。（今日から１週間です）


茄子とモッツァレラのオムライス ２色ソース
サラダ・スープ・一口デザート付きで７８７円（税込）




１、茄子にヴァージンオイル・塩・胡椒を振って、オーブンで焼き上げます。
今回の塩は、塩屋（まーすやー）さんから仕入れた「ヒマラヤ岩塩」を使っています。



２、焼き上げた茄子２枚でモッツァレラを挟み、オーブンで焼き上げます。



３、オムライスの上に②の茄子＆モッツァレラをのせて、上からミートソースとバジリコの葉をのせて完成です。



■その他の週替り

・コンビーフとキャベツのガーリックオイル　スパゲティー　８４０円

・海老＆タコと小松菜のドリア　７３５円

・BLT（ベーコン・レタス・トマト）のホットサンド　５７７円


  

今年最初の週替りメニューの紹介です！
（全てサラダ・スープ・一口デザート付き）

・ソーセージと小松菜のトマトクリーム スパゲティー　８４０円


・メンチカツのせオムライス　２色ソース　７８７円
県産豚とニュージー産牛肉の合挽を使っています。




・小海老と島野菜のドリア　７３５円
焼く前はこんな感じです


・コンビーフと炒めキャベツのホットサンド　５７７円


中身はこれです↓



  

昨日、新都心のデッカーズカフェに行ってきました。



ちょっと珍しい丼ものがランチメニューに！「サーモンと山芋のキムチ丼」。
マグロの山かけ丼をサーモンとキムチ味でアレンジしたような一品でした。



パスタも頂いたのですが、この写真のように沖縄ではパスタにパンが添えてあるのは普通だとか？？初めて知りました＾＾；



こちらのランチはサラダ・ドリンクのフリーが付いて１１００円です。メインはオムライス・パスタ・丼物からチョイス。



お昼頃にお邪魔したのですが、最後に嬉しいサービスが・・・・。
先着２０名様までデザートをサービスしているそうです。
黒ごまプリンとシャーベット＆フルーツの盛り合わせ
ごちそうさまでした！

  

お店のメニューで人気のあるパスタを一つ紹介します。

◇自家製スモークサーモンとほうれん草のクリームソース◇




■材料
スモークサーモン　　７０ｇ
ほうれん草　　　　　３０ｇ
にんにくみじん切り　少々
オリーブオイル　　　１０cc
塩　　　　　　　　　少々
白ワイン　　　　　　２０cc
ベシャメルソース　　９０ｇ
生クリーム(乳脂肪４０％)　９０cc
ピンクペッパー　　　少々


１、スモークサーモン・ほうれん草を一口大にカットします。にんにくは、みじん切りにしてオリーブオイルに漬けておきます。



２、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて加熱し、①のサーモンを入れて軽く炒めます。



３、次にほうれん草を加えて炒め、白ワインを注いでアルコールを蒸発させます。



４、ベシャメルソース（ホワイトソース）と生クリームを加えて、加熱して全体を混ぜ合わせます。



５、茹で上がったスパゲティーを加えて和えます。



６、次に塩加減とソースの濃度を、パスタの茹で汁を加えながら調整して、皿に盛りつけます



７、最後に上からピンクペッパーを散らします。