沖縄三越前 「木かげカフェ」ブログ

最近、何度も通っているチャイニーズヌードル＆カフェをご紹介します。
小録・赤嶺駅近くの「上海ヌードル＆カフェ 珊」
ここのオーナーシェフ石井さんは、横浜の名店「トゥ―ランドット」で修業した方で、有名な“脇屋シェフ”から直伝で中華を学んだ方です。
ここでは洗練されたモダンな中華が楽しめます。このような店が那覇市内にあるのだから有難いですね！

ここのラーメンは一般的なラーメン屋のラーメンとは異なります。
混ざりッ気のない素材の美味しさが楽しめて、何といっても後味がいいです。


辣香坦々麺（ラーシャンタンタンメン）



芝麻坦々麺（チーマータンタンメン）



蛤仔上湯麺（ゴージャイシャンタンメン）



ワンタン麺（名前忘れました ^^; ）


麺類は、単品で８００円くらいです。
単品にデザートやチャイニーズティーをセットで付け足すことも出来ます。





店内はモダンでアジアンチックなインテリアで、かなりお洒落です。この店の内装デザインをした方は「木かげカフェ」の内装を手掛けたのと同じ人なんです！






上海ヌードル＆カフェ 珊
沖縄県那覇市赤嶺2-11-20
電話　098-859-3331
11:00〜15：00、17：00〜21：45（L,O,）
水曜日定休